Evaluación Histomorfológica de la Dentina Bovina como Modelo Experimental en Odontología

Autores/as

  • S M Segovia Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología. Cátedra de Histología. Corrientes, Argentina.
  • M R Lezcano Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología. Cátedra de Histología. Corrientes, Argentina.
  • D E Falcón Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología. Cátedra de Histología. Corrientes, Argentina.
  • N Enz Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología. Cátedra de Histología. Corrientes, Argentina.
  • M A Gili Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología. Cátedra de Histología. Corrientes, Argentina.

DOI:

https://doi.org/10.62172/revfouba.n96.a266

Palabras clave:

dientes bovinos, dientes humanos, dentina, investigación

Resumen

El uso sin limitaciones de dientes humanos en la investigación científica ha generado gran controversia. Como alternativa, se pueden utilizar otros sustratos que imiten la estructura de los dientes humanos. El objetivo de este trabajo fue observar mediante microscopio óptico, la histomorfología de la dentina bovina, para evaluar su uso en investigaciones científicas. Se procesaron dientes bovinos y se visualizaron bajo microscopia óptica. De acuerdo a la metodología utilizada y luego de evaluar las muestras, se observó que la dentina bovina, al igual que la de los humanos, está formada principalmente por túbulos dentinarios, que atraviesan todo su espesor siguiendo un trayecto en S itálica levemente acentuado, desde la conexión amelodentinaria hasta la pulpa dental. En coincidencia con otros autores, no se observó dentina interglobular en las piezas dentarias bovinas, a diferencia con las humanas. Respecto a la disposición de los túbulos dentinarios, en los dientes bovinos es más irregular que en humanos. Por el gran tamaño de los dientes bovinos, el diámetro y la cantidad de los túbulos dentinarios es mayor que el de los dientes humanos, especialmente en la dentina radicular. Se concluye que no se observan diferencias histológicas relevantes en los túbulos dentinarios bovinos en comparación con los humanos. Aunque la dentina bovina se ha propuesto como el modelo más adecuado para estudiar materiales dentales en odontología restauradora, existen diferencias en su estructura y morfología tubular con respecto a la dentina humana, por lo que su uso en estudios de adhesión debe abordarse con cautela.

Citas

Acevedo, E. D., Peláez, A. N., y Christiani, J. J. (2021). El esmalte dental bovino como modelo experimental para la investigación en odontología. Una revisión de la literatura. Revista de la Asociación Odontológica Argentina, 109(2), 137–143. https://doi.org/10.52979/raoa.1121

Cabrera Olivera, E. (2022). Evaluación comparativa histológica del esmalte dental en humanos, bovinos, porcinos y ovinos [tesis de pregrado]. Universidad Nacional Federico Villarreal. Lima, Perú. https://hdl.handle.net/20.500.13084/5868

Camargo, M. A., Marques, M. M., y de Cara, A. A. (2008). Morphological analysis of human and bovine dentine by scanning electron microscope investigation. Archives of Oral Biology, 53(2), 105–108. https://doi.org/10.1016/j.archoralbio.2007.09.005

Costa, B. M., Iwamoto, A. S., Puppin-Rontani, R. M., y Pascon, F. M. (2015). Comparative analysis of root dentin morphology and structure of human versus bovine primary teeth. Microscopy and Microanalysis, 21(3), 689–694. https://doi.org/10.1017/S1431927615000434

Dutra-Correa, M., Anauate-Netto, C., y Arana-Chavez, V. E. (2007). Density and diameter of dentinal tubules in etched and non-etched bovine dentine examined by scanning electron microscopy. Archives of Oral Biology, 52(9), 850–855. https://doi.org/10.1016/j.archoralbio.2007.03.003

Enrich Essvein, T. (2024). Comparación entre dentina bovina y humana sometidas a proceso de desmineralización/remineralización y efectos de la aplicación de nanohidroxiapatita funcionalizada con proantocianidina sobre dentina humana [tesis de doctorado]. Universidad de Granada, Programa de Doctorado en Medicina Clínica y Salud Pública. Granada, España. https://hdl.handle.net/10481/92446

Escobar Begazo, G. E. (2015). Estudio comparativo in vitro del grado de microfiltración marginal de restauraciones con resina compuesta en piezas dentarias anteriores de bovino en la técnica adhesiva convencional con y sin desinfectantes cavitarios antes o después del grabado ácido; clorhexidina al 2% e hipoclorito de sodio al 5% [tesis de grado]. Universidad Privada de Tacna, Perú. https://biblioteca.upt.edu.pe/net/upload/tesis/T-EPOD-153.pdf

Falcón, D. E., Enz, N., y Gili, M. A. (2023). Comparación de las características histológicas entre tejidos dentarios bovino y humano. Revista Nacional de Odontología, 19(2), 1–8., https://doi.org/10.16925/2357-4607.2023.02.02

Fonseca, R. B., Haiter-Neto, F., Carlo, H. L., Soares, C. J., Sinhoreti, M. A., Puppin-Rontani, R. M., y Correr-Sobrinho, L. (2008). Radiodensity and hardness of enamel and dentin of human and bovine teeth, varying bovine teeth age. Archives of Oral Biology, 53(11), 1023–1029. https://doi.org/10.1016/j.archoralbio.2008.06.012

Forero Cortés, V., y Ojeda Caicedo, A. V. (2012). Determinación de la edad mediante cambios dentarios en bovinos brahman hacienda Matepantano, Yopal, Casanare [tesis de grado]. Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Medicina Veterinaria. Bogotá, Colombia. https://hdl.handle.net/20.500.14625/19196

Forssell-Ahlberg, K., Brännström, M., y Edwall, L. (1975). The diameter and number of dentinal tubules in rat, cat, dog and monkey. A comparative scanning electron microscopic study. Acta Odontologica Scandinavica, 33(5), 243–250. https://doi.org/10.3109/00016357509004629

Inoue, T., Debari, K., Kou, K., Yamamoto, M., Saito, M., Nishimura, F., y Miyazaki, T. (2009). Dentinal tubule densities in human and bovine coronal dentin. Dental Medicine Research, 29(3), 238–240. https://doi.org/10.7881/dentalmedres.29.238

Martínez, R., Fernández, E., Abbiati, N., y Rovegno, M. (2012). Dimensiones de los incisivos permanentes centrales del bovino criollo patagónico y de otros grupos raciales. Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2(2012), 45–50. http://www.uco.es/conbiand/aica/templatemo_110_lin_photo/articulos/2012/Trabajo005_AICA2012.pdf

Melo, T. A., Gründling, G. S., Montagner, F., Scarparo, R. K., Figueiredo, J. A., y Vier-Pelisser, F. V. (2015). Are bovine teeth a suitable substitute for human teeth in in vitro studies to assess endotoxin load in root canals? Brazilian Oral Research, 29, S1806-83242015000100282. https://doi.org/10.1590/1807-3107BOR-2015.vol29.0087

Mlakar, N., Pavlica, Z., Petelin, M., Štrancar, J., Zrimšek, P., y Pavlič, A. (2014). Animal and human dentin microstructure and elemental composition. Central European Journal of Medicine, 9(3), 468–476. https://doi.org/10.2478/s11536-013-0295-x

Nakamichi, I., Iwaku, M., y Fusayama, T. (1983). Bovine teeth as possible substitutes in the adhesion test. Journal of Dental Research, 62(10), 1076–1081. https://doi.org/10.1177/00220345830620101501

Nobrega, T. dos S. (2017). Análise comparativa da dentina coronária de dentes decíduos humanos e bovinos [tesis de grado]. Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Odontologia de Piracicaba. Brasil. https://hdl.handle.net/20.500.12733/1633458

Olek, A., Klimek, L., y Bołtacz-Rzepkowska, E. (2020). Comparative scanning electron microscope analysis of the enamel of permanent human, bovine and porcine teeth. Journal of Veterinary Science, 21(6), e83. https://doi.org/10.4142/jvs.2020.21.e83

Posada, M. C., Sánches, C. F., Gallego, G. J., Peláez Vargas, A., Restrepo, L. F., y López, J. D. (2006). Dientes de bovino como sustituto de dientes humanos para su uso en la odontología. Revisión de literatura. CES Odontología, 19(1), 63–68. https://revistas.ces.edu.co/index.php/odontologia/article/view/188

Sahebi, S., Sobhnamayan, F., Hasani, S., Mahmoodi, N., y Dadgar, D. (2024). Bovine and ovine teeth as a substitute for the human teeth: an experimental study. Journal of Dentistry (Shiraz, Iran), 25(2), 132–137. https://doi.org/10.30476/dentjods.2022.94500.1792

Segovia, M., Lezcano, M. R., y Gili, M. A. (2022). Uso de dientes bovinos como elección para trabajos de investigación en odontología. Revista del Ateneo Argentino de Odontología, 66(1), 48–51. https://www.ateneo-odontologia.org.ar/articulos/lxvi01/articulo06.pdf

Soto, C. A., Stanke, F. C., y Rioseco S. M. (2000). Diente de bovino. Una alternativa a los dientes humanos como sustrato en investigación. Revisión bibliográfica. Revista de la Facultad de Odontología. Universidad de Chile, 18(1), 19–29.

Tagami, J., Tao, L., Pashley, D. H., y Horner, J. A. (1989). The permeability of dentine from bovine incisors in vitro. Archives of Oral Biology, 34(10), 773–777. https://doi.org/10.1016/0003-9969(89)90027-7

Tanaka, J. L., Medici Filho, E., Salgado, J. A., Salgado, M. A., Moraes, L. C., Moraes, M. E., y Castilho, J. C. (2008). Comparative analysis of human and bovine teeth: radiographic density. Brazilian Oral Research, 22(4), 346–351. https://doi.org/10.1590/s1806-83242008000400011

Teruel, J.de D., Alcolea, A., Hernández, A., y Ruiz, A. J. (2015). Comparison of chemical composition of enamel and dentine in human, bovine, porcine and ovine teeth. Archives of Oral Biology, 60(5), 768–775. https://doi.org/10.1016/j.archoralbio.2015.01.014

Turssi, C. P., Messias, D. F., Corona, S. M., y Serra, M. C. (2010). Viability of using enamel and dentin from bovine origin as a substitute for human counterparts in an intraoral erosion model. Brazilian Dental Journal, 21(4), 332–336. https://doi.org/10.1590/s0103-64402010000400008

Wang, C., Fang, Y., Zhang, L., Su, Z., Xu, J., y Fu, B. (2021). Enamel microstructural features of bovine and human incisors: a comparative study. Annals of Anatomy, 235, 151700. https://doi.org/10.1016/j.aanat.2021.151700

Wang, C., Li, Y., Wang, X., Zhang, L., Tiantang, y Fu, B. (2012). The enamel microstructures of bovine mandibular incisors. Anatomical Record (Hoboken), 295(10), 1698–1706. https://doi.org/10.1002/ar.22543

Yassen, G. H., Platt, J. A., y Hara, A. T. (2011). Bovine teeth as substitute for human teeth in dental research: a review of literature. Journal of Oral Science, 53(3), 273–282. https://doi.org/10.2334/josnusd.53.273

Descargas

Publicado

2025-10-01

Cómo citar

Segovia, S. M., Lezcano, M. R., Falcón, D. E., Enz, N., & Gili, M. A. (2025). Evaluación Histomorfológica de la Dentina Bovina como Modelo Experimental en Odontología. Revista De La Facultad De Odontologia. Universidad De Buenos Aires, 40(96). https://doi.org/10.62172/revfouba.n96.a266